رولت كوكو سبزي

مواد لازم :

سبزي ( گشنيز، پيازچه، جعفري ): ۱ ليوان

تخم مرغ: ۳ عدد

آرد: ۲ ق غ

نمك و فلفل زردچوبه: به ميزان لازم

سير: ۳ حبه

ماست غليظ يا پنير خامه اي: به ميزان لازم

گردو در صورت تمايل: به ميزان دلخواه

طرز تهيه :

همه مواد رو بريزيد توي بلندر و مخلوط كنيد تا يك مايع تقريبا يكدستي بدست بياد زياد نزاريد سبزي ها له بشن ته فالب مورد نظر رو چرب كنبد و مايه كوكو رو بريزيد توش و بزاريد داخل فر روي ۱۸۰ درجه سانتي گراد تا زماني كه كوكو بپزد بعد از فر درش بياريد داخل كاغذ روغني لوله كنيد و براريد داخل يخچال تا سرد بشه بعد اروم بازش كنيد و داخل رول ماست بماليد و دوباره رول كنيد و با يك چاقو خيلي تيز برش بزنيد .