شيريني شكلات آلماني بدون فر

من با پوست پرتقال درست كردم....

مواد لازم :

بيسكويت پتي پور پودر شده 100 گرم(يا كمي بيشتر)

تخم مرغ 1 عدد

شكر يك دوم پيمانه

كره 120 گرم

پودر كاكائو يك چهارم پيمانه

رنده پوست پرتقال 1 ق س

گردو خورد شده يك دوم پيمانه(من خلال پسته هم زدم)

طرز تهيه:

كره و پودر كاكائو را روي حرارت ملايم ميگذاريم تا كره اب شود

تخم مرغ و شكر را با همزن ميزنيم و به كره و كاكائو اضافه ميكنيم و هم ميزنيم فقط در حدي كه شكر

كاملا حل بشه

از روي حرارت برداشته و گردو وبيسكويت را مي ريزيم و

رنده پوست پرتقال يا نارنج رو هم مي ريزيم

اگه مواد شل بود ميشه كمي بيسكويت پودر شده اضافه كرد

ميشه پسته هم ريخت كه موقع برش زدن خوشگل بشه

من اين مقدار را تو 2تا كيسه فريزر ريختم و خوب فشرده كردم بصورت استوانه

و 3 ساعت تو فريزر گذاشتم

موقع برش زدن به دلخواه مي تونيم تو پودر نارگيل يا پودر پسته يا بيسكويت پودر شده بغلتونيم

شكلات بسيار خوشمزه ايه و طرفدار زياد داره

البته زمستون مناسبتره چون تو هواي گرم تابستون كمي شل ميشه

وبايد سريع خووووووووووووردش