آش شويد

مواد لازم:

لپه يا نخود .............1/3 پيمانه (من لپه ريختم)

برنج........................1/2 تا 2/3 پيمانه

گوشت چرخي.............200 گرم

پياز...............2عدد

شويد خشك................به ميزان دلخواه

نمك/فلفل/زردچوبه..........مقداري

طرز تهيه:

در قابلمه لپه+ برنج +1عدد پياز رنده درشت شده+ كمي زردچوبه+آب به اندازه ريخته

و روي حرارت تا برنج ولپه پخته بشن

حال شويد را ريخته

بعد گوشت چرخي+يك پياز رنده شده+نمك/فلفل مخلوط كنيد و قلقلي كنيد و سرخ كنيد جداگانه ...

وبه آش اضافه كنيد وگذاشته تا جا بيافتد

به به .....

وبا آبليمو نوش جان كرده