طرز تهيه املت در فر

آموزش آشپز رايگان

طرز تهيه املت در فر

۲۸۶ بازديد

طرز پخت امت داخل فر, نحوه درست كردن املت در فر


مناسب براي : غذاي دانشجويي
آماده سازي : 30 دقيقه
پخت : 20 دقيقه

مواد لازم جهت تهيه املت در فر براي 3 نفر :

تخم مرغ 4 عدد
فلفل دلمه رنگي از هر رنگ 1 قاشق غذا خوري
سوسيس حلقه اي خرد شده 2 عدد
پيازچه خرد شده 1 عدد
سير ريز خرد شده خيلي كم
گوجه فرنگي خرد شده 1 عدد
رب گوجه فرنگي 1 قاشق چاي خوري
زردچوبه به ميزان لازم
فلفل سياه و نمك به ميزان لازم
زعفران آب كرده غليظ 1 قاشق چاي خوري


طرز تهيه املت در فر :

سبزيجات را با كمى كره وروغن زيتون زرد چوبه و رب گوجه يك تفت كم ميدهيم.

سوسيس را تفت ميدهيم .
تخم مرغ را با زعفران ونمك كمى هم ميزنيم.

طرز پخت امت داخل فر, نحوه درست كردن املت در فر


در يك ظرف همهء مواد رو مخلوط ميكنيم .
ظرف مناسب فر را كمى با كره چرب ميكنيم.

مخلوطمان را داخل قالب ريخته و در فر داغ 200 درجه سانتى گراد با پوشش قرار ميدهيم.

چند سوراخ روى پوششمان ايجاد ميكنيم ( اگر از فويل استفاده ميكنيد ) من يك بشقاب مناسب روى ظرفم قرار دادم كه كمى از اطراف بخار غذا بيرون مى آمد ...


بعد از يك ربع ... پوشش آن را برداشته و كمى هم بدون پوشش در فر قرار ميدهيم ( در اين زمان در صورت دلخواه كمى پنير پيتزا روى املت بريزيد كه من اين كار را نكردم ) ديگه كم كم آماده خوردن است ...

طرز پخت امت داخل فر, نحوه درست كردن املت در فر

تا كنون نظري ثبت نشده است
امکان ارسال نظر برای مطلب فوق وجود ندارد