آشنايي با روش تهيه ژله بستني

براي تزئين سفره هاي گرم تان مي توانيد از اين ژله بستني بسيار خوشمزه استفاده كنيد.

مواد لازم براي تهيه ژله بستني:

پودر ژله آلبالو دو بسته

آلبالو تازه چند عدد

بستني وانيلي يك و نيم ليوان

با اين مقدار مواد لازم به اندازه پنج كاسه بستني خوري از ”‌ژله بستني“ خواهيم داشت.

چند عدد آلبالو تازه

دو بسته پودر ژله آلبالو معادل دويست گرم پودر ژله

يك و نيم ليوان بستني وانيلي جمعا معادل200 گرم

طرز تهيه بستني ژله اي:

يك بسته پودر ژله آلبالو را كم كم در يك ليوان آب جوش ريخته، هم مي زنيم تا حل شود.

يك و نيم ليوان بستني وانيلي (200 گرم) را اضافه كرده، هم مي زنيم تا مايه يكدست شود.

مايه ژله بستني را تا نصفه در كاسه هاي بستني خوري ريخته و در صورت دلخواه روي آن چند عدد آلبالو گذاشته، يك ساعت در يخچال مي گذاريم تا سفت شود. بعد يك بسته پودر ژله ديگر را با يك ليوان آب جوش و بعد يك ليوان آب سرد حل مي كنيم و روي ژله بستني مي ريزيم و دو ساعت در يخچال مي گذاريم تا آماده شود.

به جاي پودر ژله آلبالو و ميوه آلبالو مي توان از پودر ژله و ميوه پرتقال، موز، طالبي و غيره استفاده كرد و رنگ هاي مختلفي از ژله بستني را به دست آورد.

نوش جان

مقدار كالري موجود در كل ژله بستني حدود 1150 كيلوكالري مي باشد.

مقدار كالري موجود در يك كاسه بستني خوري از دسر حدود 230 كيلوكالري مي باشد.