هات داگ مَك و پنير

مواد لازم

• دو پيمانه ماكاروني شكلي
• دو قاشق غذاخوري كره
• دو قاشق غذاخوري آرد سفيد
• دو پيمانه شير
• 1.5 پيمانه پنير چدار، رنده شده
• 8 عدد هات داگ
• 8 عدد نان هات داگ
• نصف پيمانه نان تست برشته
• پودر چيلي (اختياري)

طرز تهيه

1. فر را با حرارت 400 درجه فارنهايت روشن كنيد و اجازه دهيد گرم شود. ماكاروني را بپزيد و آبكش كنيد و آن را كنار بگذاريد. در يك قابلمه كوچك، كره را روي حرارت ملايم آب كنيد. آرد را به آن اضافه كنيد و حدود يك دقيقه بپزيد. شير را به طور يكجا اضافه كنيد و هم بزنيد. مايع را تا حدي كه غليظ شود و حباب روي آن ايجاد شود روي شعله حرارت دهيد. پنير چدار را اضافه كنيد و هم بزنيد. در آخر نيز ماكاروني ها را اضافه كنيد. از روي حرارت برداريد و اجازه دهيد خنك شود.
2. در يك ظرف مستطيلي هات داگ ها را داخل نان بگذاريد، مقداري ماكاروني و پنير روي آن بريزيد. روي آن نان تست برشته و در صورت تمايل پودر چيلي بريزيد. ظرف را داخل فر بگذاريد و به مدت 10 دقيقه آنها را بپزيد. باقي مانده پنير را روي هركدام از ساندويچ ها بريزيد و سرو كنيد.