حلوا شير خشك

مواد لازم :

طرز تهيه :

آرد و روغن را در تابه سرخ كنيد تا بوي خامي آرد گرفته شود.

سپس شيرخشك را نيز اضافه كنيد و خوب هم بزنيد.

طبق روال ساير حلواها شكر ، آب ، گلاب و زعفران را بگذاريد كمي بجوشد ،در حدي كه شكر حل شود و به مواد مرحله قبل بيفزائيد.

حلوا را هم بزنيد در حدي بايد باشد نه خيلي سفت شود نه شل باشد.

در يك ديس بريزيد و سطح آن را خوب صاف كنيد.

با سر قيف شكوفه درشت طرح گل ها را بيندازيد.

گرده گلها با پودر پسته و برخي با شكلات چيپسي سفيد و صورتي است.

دور كشي ها را با بريلو ماستي كه طعم خاصي ندارد كشيده شده است.