آشنايي با روش تهيه بستني يخي ماست توت فرنگي

مواد لازم براي 6- 5 نفر:

توت فرنگي درشت خرد شده: 2 پيمانه

ماست كم چرب: يك چهارم پيمانه

آب ليموي تازه: يك و نيم قاشق چاي‌خوري

پودر وانيل: يك و نيم قاشق چاي‌خوري

در صورت تمايل كمي شكر

طرز تهيه:

• توت فرنگي‌ها، ماست، آب ليمو و وانيل و شكر را درون غذاساز يا همزن بريزيد.

• مخلوط فوق را خوب با هم مخلوط كرده تا نرم شده و به صورت پوره درآيد.(در صورت تمايل مي‌توانيد آن‌ها را كمي درشت خرد كرده و كاملا آن‌ها را ريز نكنيد).

• مخلوط آماده شده را درون قالب‌هاي مخصوص بستني يخي ريخته و چوب آن‌ها را درونشان قرار دهيد.

• قالب‌ها را درون فريزر قرار داده تا خوب يخ بزنند.