زمان آماده سازي : كمتر از 15 دقيقه
براي تهيه اين مكمل ميتوانيد از سيب زميني استانبولي يا سيب زميني معمولي استفاده كنيد. اين مكمل جذاب در كنار انواع غذاهاي گوشتي، مرغ و ماهي ايده آل است. در مدت 15 دقيقه آماده ميشود و براي سرو به تعداد 4 نفر مناسب است.
مواد لازم:
روغن زيتون |
1 قاشق غذاخوري |
سير خرد شده |
2 حبه |
رزماري تازه |
2 ساقه |
سيب زميني خرد شده |
700 گرم |
نمك و فلفل سياه |
به ميزان لازم |
طرز تهيه:
-
روغنزيتون، سير و رزماري (ميتوان از ¼ قاشق چايخوري رزماري خشك نيز استفاده نمود) را در يك ظرف دربدار مناسب مايكروويو ريخته و درب آن را ميگذاريم. آن را به مدت 1 دقيقه در ماكروويو با قدرت بالا ميگذاريمتا عطرسير بلند شود.
-
سپس سيبزمينيها را روي آن ريخته و مخلوط ميكنيم. روي ظرف را پوشانده وآن را به مدت 13 تا 15 دقيقه در ماكروويو با درجه بالا ميگذاريم تا سيبزميني نرم شود.
-
بعد از پخت، سيب زمينيها را با نمك و فلفل سياه مزهدار كرده و سرو كنيد.