پنجشنبه ۱۰ دی ۹۴ | ۱۵:۱۳ ۳۰۶ بازديد
طرز تهيه باقلوا پاكستاني / تزيين باقلواي پاكستاني با پسته و گردو
آماده سازي : 90 دقيقه
پخت : 20 دقيقه
مواد لازم جهت تهيه باقلواى پاكستانى :
ورميشل پاكستاني | 200 گرم |
روغن مايع | 50 گرم |
شير عسلي | 200 گرم |
خردهاى نگينى پسته و گردو | روي هم 200 گرم |
پودر هل و دارچين ( تازه آسياب كرده ) | از هر كدام 1 قاشق چاي خوري |
گلاب | 50 ميلي ليتر |
زعفران دم كرده | 2 قاشق غذا خوري |
كره | 30 گرم |
طرز تهيه باقلواى پاكستانى :
ابتدا ورميشل ها را باروغن مايع و كره كمى تفت ميدهيم ( مراقب باشيم نسوزه ) سپس خردههاى گردو وپسته ، گلاب ، هل ، دارچين و زعفران را اضافه ميكنيم و كمى تفت ميدهيم و شير عسل را به مواد اضافه ميكنيم ... كمى تفت ميدهيم و از روى حرارت برمى داريم .
مواد لازم جهت تهيه باقلواي پاكستاني : ورميشل پاكستاني
وقتى كمى خنك شد ( ولرم باشد) داخل قالبهاى مينى مافين ريخته و حداقل يك ساعت صبر ميكنيم تا شكل قالب رو بگيرند . (خارج از يخچال ) بعد از اينكه باقلواها را از قالب خارج كرديم آماده است براى تزئين و نوش جان كردن ...
باقلواي پاكستاني
تزيين باقلواي پاكستاني با پسته