مواد لازم :
گوشت مغز ران گوساله 500 گرم
پياز 3 عدد
تخم مرغ 3 عدد
آرد سفيد قدري
نان سفيد قدري
جعفري ساطوري شده قدري
نمك قدري
فلفل قدري
پياز سبز قدري
طرز تهيه كوفته كباب خوشمزه
طرز تهيه :
گوشت ران را چرخ كرده پياز را خرد نموده قدري نان را خيس شده و جعفري و نمك و فلفل و زرده تخم مرغ را با مخلوط فوق بياميزيد و كوفته بسازيد و در آرد بغلطانيد .
سپس كوفته ها را سرخ كرده آنرا در قاب چيده اطرافش را با جعفري و پياز چه خرد كرده آرايش بدهيد .
طرز تهيه كوفته كباب خوشمزه
نظرات اين مطلب : 0
مواد لازم :
گوشت مغز ران گوساله 500 گرم
پياز 3 عدد
تخم مرغ 3 عدد
آرد سفيد قدري
نان سفيد قدري
جعفري ساطوري شده قدري
نمك قدري
فلفل قدري
پياز سبز قدري
طرز تهيه كوفته كباب خوشمزه
طرز تهيه :
گوشت ران را چرخ كرده پياز را خرد نموده قدري نان را خيس شده و جعفري و نمك و فلفل و زرده تخم مرغ را با مخلوط فوق بياميزيد و كوفته بسازيد و در آرد بغلطانيد .
سپس كوفته ها را سرخ كرده آنرا در قاب چيده اطرافش را با جعفري و پياز چه خرد كرده آرايش بدهيد .