بال مرغ كبابى به سبك مالزى

آموزش آشپز رايگان

بال مرغ كبابى به سبك مالزى

۲۲۳ بازديد

نحوه پخت بال مرغ كبابى, طرز تهيه كباب بال مرغ


آماده سازي : 30 دقيقه
پخت : 60 دقيقه


مواد لازم جهت تهيه بال مرغ كبابى به سبك مالزى براي 4 نفر :

بال مرغ 2 كيلو گرم
ماست 200 گرم
پياز بزرگ و رنده شده 1 عدد
روغن زيتون 1/4 ليوان
پودر سير 1 قاشق چاي خوري
ليمو ترش 2 عدد
زعفران به ميزان لازم
نمك به ميزان لازم
عسل 2 قاشق غذا خوري
ادويه تندورى 2 قاشق غذا خوري
ادويه شان مخصوص مرغ كبابى 1/2 بسته

نحوه پخت بال مرغ كبابى, طرز تهيه كباب بال مرغ

طرز تهيه بال مرغ كبابى به سبك مالزى :
همه مواد را درون يك كاسه ريخته وخوب هم بزنيد، سپس بالهاى مرغ را تميز شسته و درون مواد كه از قبل آماده كرده ايد بريزيد و خوب مخلوط كنيد بعد بگذاريد به مدت دو ساعت داخل يخچال بماند .

فر را با بالاترين درجه آن گرم كنيد بعد مرغ ها را درون ظرف نسوز كه از قبل كمى چرب كرده ايد بچينيد سپس حرارت فر را كم كنيد تا 180 درجه سانتيگراد و به مدت يك ساعت بگذاريد بپزد .


( بالهاى مرغ را تميز شسته )

نحوه پخت بال مرغ كبابى, طرز تهيه كباب بال مرغ


( همه مواد را درون يك كاسه ريخته )

نحوه پخت بال مرغ كبابى, طرز تهيه كباب بال مرغ
( و خوب هم بزنيد )


سپس بالهاى مرغ را تميز شسته و درون مواد كه از قبل آماده كرده ايد بريزيد و خوب مخلوط كنيد بعد بگذاريد به مدت دو ساعت داخل يخچال بماند .

فر را با بالاترين درجه آن گرم كنيد بعد مرغ ها را درون ظرف نسوز كه از قبل كمى چرب كرده ايد بچينيد سپس حرارت فر را كم كنيد تا 180 درجه سانتيگراد و به مدت يك ساعت بگذاريد بپزد .

نحوه پخت بال مرغ كبابى, طرز تهيه كباب بال مرغ

تا كنون نظري ثبت نشده است
امکان ارسال نظر برای مطلب فوق وجود ندارد