
آماده سازي : 30 دقيقه
پخت : 60 دقيقه
مواد لازم جهت تهيه بال مرغ كبابى به سبك مالزى براي 4 نفر :
| بال مرغ | 2 كيلو گرم |
| ماست | 200 گرم |
| پياز بزرگ و رنده شده | 1 عدد |
| روغن زيتون | 1/4 ليوان |
| پودر سير | 1 قاشق چاي خوري |
| ليمو ترش | 2 عدد |
| زعفران | به ميزان لازم |
| نمك | به ميزان لازم |
| عسل | 2 قاشق غذا خوري |
| ادويه تندورى | 2 قاشق غذا خوري |
| ادويه شان مخصوص مرغ كبابى | 1/2 بسته |

طرز تهيه بال مرغ كبابى به سبك مالزى :
همه مواد را درون يك كاسه ريخته وخوب هم بزنيد، سپس بالهاى مرغ را تميز شسته و درون مواد كه از قبل آماده كرده ايد بريزيد و خوب مخلوط كنيد بعد بگذاريد به مدت دو ساعت داخل يخچال بماند .
فر را با بالاترين درجه آن گرم كنيد بعد مرغ ها را درون ظرف نسوز كه از قبل كمى چرب كرده ايد بچينيد سپس حرارت فر را كم كنيد تا 180 درجه سانتيگراد و به مدت يك ساعت بگذاريد بپزد .
( بالهاى مرغ را تميز شسته )

( همه مواد را درون يك كاسه ريخته )

( و خوب هم بزنيد )
سپس بالهاى مرغ را تميز شسته و درون مواد كه از قبل آماده كرده ايد بريزيد و خوب مخلوط كنيد بعد بگذاريد به مدت دو ساعت داخل يخچال بماند .
فر را با بالاترين درجه آن گرم كنيد بعد مرغ ها را درون ظرف نسوز كه از قبل كمى چرب كرده ايد بچينيد سپس حرارت فر را كم كنيد تا 180 درجه سانتيگراد و به مدت يك ساعت بگذاريد بپزد .

Just For Transfer
اسموتي آناناس و زنجبيل
اسموتي وانيلي موز و آناناس