مواد لازم:
- 3 عدد برگ بزرگ كلم سبز به همراه ساقه
- نصف يك سيب
- يك چهارم فنجان آب ليمو ترش تازه
- يك چهارم فنجان انگور سبز

طرز تهيه:
كلم سبز يك ماده غذايي است كه بدن شما را سرشار از آنتي اكسيدان مي كند و غني از ويتامين ها و موادغذايي است كه براي پوست مورد نياز است. سيب و انگور شيريني مطبوعي به اين نوشيدني مي دهند. مي توانيد به راحتي محتويات را ريز كرده و با هم مخلوط كنيد و مطمئن باشيد از يك نوشيدني فوق العاده و غني از امگا3 و 6، فوليك اسيد، فيبر ، پروتئين، كاروتنوئيدها و گلوكوزينولات، ويتامين K، A،C ، ريبوفلاوين، مس، منگنز، كلسيم، آهن،آنتي اكسيدان، سلنيوم، اسيد سيتريك، فلاونوئيد و فولات لذت مي بريد.
خواص كلم
كلم تصفيه كننده خون است . كلم اقسام مختلفي دارد و به رنگ هاي گوناگون است. مانند : كلم سبز، كلم قرمز، كلم قمري. فوايد كلم: كلم، رخسار را جلا مي دهد و نيكو مي سازد. كلم خواب آور بسيار خوبي است. كلم، حركت كودكان نو پا را آسان مي گرداند. مصرف كلم، صدا را صاف مي كند. كلم پخته، بدن را از اخلاط فاسد و عرق زياد پاك مي كند.
كلم پخته در درمان صرفه كهنه و درد كمر و زانو موثر است. كلم پخته، سردرد را تسكين مي دهد. برگ كلم سوخته، بهترين پاك كننده زردي دندان ها و خشك كننده بسيار خوبي است. تخم كلم، ضد خونريزي لثه و ضد كرم دستگاه گوارش است. تخم كلم ضد كم خوني است و قوه بينايي و نور چشم را افزايش مي دهد. مداومت در خوردن كلم، باعث از بين رفتن سنگ هاي ادراري و تناسلي خواهد شد.