طرز تهيه خوراك نخود فرنگي

روغن زيتون در كنار نخود فرنگي براي پاكسازي روده ومعده گزينه خوبي است

مواد لازم جهت طرز تهيه خوراك نخود فرنگي:

مراحل لازم جهت طرز تهيه خوراك نخود فرنگي:
جهت تهيه خوراك نخود فرنگي ابتدا داخل قابلمه كمي روغن يا روغن زيتون بريزيد و پياز داغتان را داخل آن بريزيد و اگر هم پياز داغ آماده نداريد دو تا پياز را خرد و سرخ كنيد و حالا مرغ ها را با كمي نمك و زردچوبه به آن اضافه كنيد و تفت بدهيد .

حالا هويج هاي خرد شده را اضافه كنيد و كمي داخل آن آب بريزيد ( اگر استاك يا قرص سوپ بريزيد خوشمزه تر مي شود )
۱۵ دقيقه كه گذشت سيب زميني هاي خرد شده را اضافه كنيد و نخود فرنگي ، خامه همزمان با سيب زميني ها اضافه كنيد . در غير اين صورت ۱۰ دقيقه آخر اضافه كنيد .

وقتي سيب زميني ها و هويج ها پخته شدند زمان اضافه كردن رب و آبغوره و زعفران است .
مي توانيد به جاي آبغوره ، آبليمو بزنيد. اما به نظر من با آبغوره كه ۰ ۱-۱۵ دقيقه مي جوشد طعم بهتري مي گيرد .

آب خوراك را بسته به ذائقه تان كم و زياد كنيد و بگذاريد جا بيافتد.
مي توانيد از گوشت قلقلي جاي مرغ داخل خوراك نخود فرنگي استفاده كنيد.
روغن زيتون در كنار نخود فرنگي براي پاكسازي روده ومعده گزينه خوبي است .

خوراك نخود فرنگي حدود – ۳۰-۴۰ دقيقه اي حاضر مي شود و جزو غذاهاي سريع و ساده اما خوشمزه و مقوي هست.
خوراك نخود فرنگي را مي توانيد به عنوان خورش با برنج هم نوش جان كنيد.