طرز تهيه كوكوي كاهو

مواد لازم :

طرز تهيه :
كاهو را بشوييد و سپس خرد كنيد.
تخم‌مرغ‌ها را با كاهو مخلوط كنيد و خوب​ هم بزنيد.
گردوها را اضافه كنيد و سپس نمك و فلفل را بيفزاييد.

روغن را داغ كنيد و مواد را داخل آن سرخ كنيد.
بعد از اين‌كه يك طرف كوكو سرخ شد طرف ديــگر را هم سرخ كنيد و در نهايت آن را با گوجه و چند عدد زيتون تزئين كنيد.