پنجشنبه ۱۰ دی ۹۴ | ۱۵:۱۳ ۲۱۰ بازديد
مافين سبزيجات يكي از بهترين غذاهاي رژيمي براي كساني است كه رژيم لاغري دارند.
مواد لازم :
جوانه گندم | ۲ قاشق غذاخوري |
پودر دانه كتان | يك قاشق غذاخوري |
سفيده تخم مرغ | ۳ عدد |
تخم مرغ | ۳ عدد |
شير | ۲ قاشق غذاخوري |
پنير معمولي | نصف پيمانه |
پودر سير | كمي |
فلفل سياه و نمك | به اندازه كافي |
پودر ترخون | يك چهارم قاشق مرباخوري |
پنير چدار رنده شده | يك چهارم پيمانه |
قارچ خرد شده | نصف پيمانه |
كلم بروكلي پخته و خرد شده | يك پيمانه |
طرز تهيه :
فر را روي ۱۷۰ درجه سانتي گراد تنظيم كنيد.
۶ قالب مافين را با كمي روغن چرب كنيد.
جوانه گندم و دانه كتان را با هم مخلوط كنيد و كف هر كدام از قالب ها به طور مساوي بريزيد.
تخم مرغ، سفيده تخم مرغ و پنير معمولي را با همزن بزنيد. پودر سير، نمك و فلفل، ترخون و پنير چدار را با هم مخلوط كنيد. كلم بروكلي و قارچ را به مواد اضافه كنيد و به مقدار يك چهارم پيمانه هر قالب را پر كنيد و به مدت ۳۵-۳۰ دقيقه در فر قرار دهيد.