پنجشنبه ۱۰ دی ۹۴ | ۱۵:۱۳ ۱۶۱ بازديد
آماده سازي: 15 دقيقه
مدت انتظار: 15 دقيقه
مجموعاً: 30 دقيقه
مواد لازم :
خمير ورقه اي | 1 بسته (450 گرم) |
گوشت مرغ پخته و خرد شده | 2 فنجان |
كرفس خرد شده | 1/2 فنجان |
پيازچه خرد شده | 1/4 فنجان |
فلفل سبز خرد شده | 115 گرم |
سس فلفل | 2 قاشق غذاخوري |
تخم مرغ | 1 عدد |
سس (سس ترش و شيرين) | به مقدار لازم |
طرز تهيه:
مرغ، كرفس، پياز و سس فلفل را با يكديگر مخلوط كنيد.
تخم مرغ را داخل ظرفي بشكنيد و هم بزنيد و لبه هاي خمير را به وسيله تخم مرغ زده شده مرطوب كنيد.
يك قاشق چاي خوري از مخلوط مرغ را روي خمير بريزيد و خمير را بپيچيد. سپس در روغن داغ سرخ كنيد و در آخر با سس ترش و شيرين سرو نماييد.