طرز تهيه قورمه سبزي گياهي

قورمه سبزي گياهي ، مخصوص گياهخواران

امروزه بسياري از افراد به رژيم هاي گياه خواري روي آوردند و غذاهاي گياهي طرفداران بسياري دارد. در اين مقاله يك قورمه سبزي گياهي را آموزش مي دهيم.

امروزه تب غذاهاي رژيمي و گياهي خيلي داغ است براي همين ما امروز طرز تهيه يك غذاي گياهي و خيلي خوشمزه را براي شما قرار داده ايم تا شما آن را در منزل بپزيد و از طعم آن لذت ببريد ولي لطمه اي هم به رژيم غذايي تان نخورد.

مواد لازم براي قورمه سبزي گياهي :

طرز تهيه قورمه سبزي گياهي :
لوبيا قرمز را بپزيد و آب آن را خالي كنيد.
مجددا در قابلمه لوبيا ها 2 ليوان آب بريزيد و اجازه بدهيد آب به جوش بيايد.
سپس سبزي قورمه ، پياز و قارچ را خرد نماييد و به لوبياها اضافه كنيد ، شعله را كم كنيد و نمك ، فلفل و ادويه جات به جز زعفران را به خورش قورمه سبزي تان اضافه كنيد و بگذاريد با حرارت ملايم به آرامي بپزد.

پس از پخت كامل خورش تان، ليمو عماني و زعفران را به غذا اضافه كنيد و آن را هم بزنيد.
سپس روغن زيتون را روي خورش بريزيد و حرارت را كم كنيد تا خورش قورمه سبزي گياهي جا بيافتد.