كوكوي شويد باقالي

نحوه پخت كوكوي شويد باقالي

مواد لازم براي كوكوي شويد باقالي :

طرز تهيه كوكوي شويد باقالي :

تخم مرغ ها را در ظرفي شكسته و نمك و فلفل و زردچوبه و پودر سير و آرد و پياز داغ و شويد خرد شده به خوبي مخلوط كنيد.

همه مواد لازم به غير از باقالي و پنير را با هم مخلوط مي كنيم

باقلاي پخته شده را همراه با پنير فتا اضافه كنيد.

اضافه كردن باقالي و پنير و مخلوط كردن

و مواد را به خوبي با هم مخلوط كنيد تا به اين شكل در بيايد.

مخلوط كردن كل مواد با هم ديگر

روغن را در ماهيتابه ريخته و بگذاريد داغ شود سپس مايه آماده شده را در داخل آن ريخته در ماهيتابه را بگذاريد و حرارت را ملايم كنيد و اجازه بدهيد يك طرف كوكو سرخ شود.

مواد را در روغن ريخته و سرخ كنيد

بعد آن را برگردانيد تا طرف ديگر آن هم سرخ شود.

كوكو را برگردانده و طرف ديگر آن را سرخ كنيد

اگر دوست داشتيد مي توانيد داخل مواد كوكو از سير سرخ شده هم استفاده كنيد.

كوكوي شويد باقالي آماده شده