خوراك گل كلم با پنير
اين خوراك خوشمزه، متنوع و پرخاصيت را در عرض بيست دقيقه تهيه و ميل كنيد.
ارزش غذايي
كالري: 192
چربي: 17 گرم
پروتئين: 6 گرم
فيبر: 7/1 گرم
مواد لازم : براي 4 نفر
گل كلم | 1 عدد |
سير پوست كنده و درشت خرد شده | 2-3 حبه |
ليمو ترش | 1 عدد |
روغن زيتون | به مقدار لازم |
نمك و فلفل | به مقدار لازم |
پنير پارميسان | به مقدار لازم |
طرز تهيه :
1- فر را روي حرارت 400 درجه فارنهايت از پيش حرارت دهيد.
2- گلهاي گل كلم را از هم جدا كنيد و دريك ظرف نسوز، در فر قرار دهيد.
3- سير را به گل كلم اضافه كنيد و روي آن روغن زيتون و آب ليمو بريزيد.
4- روي مواد فوق، نمك و فلفل بپاشيد.
5- ظرف را بدون درپوش، درون فر داغ شده، قرار دهيد و آن را 20- 15 دقيقه يا تا زماني كه سر گل كلمها قهوهاي شود حرارت دهيد.
6- براي اينكه ببنيد تا چه حد پخته و نرم شده از يك چنگال استفاده كنيد.
7- پس از اينكه كاملا پخته شد، آن را از فر خارج كرده، روي آن پنير پارميسان بريزيد و ميل كنيد.
پاپ كورن گل كلم
اين پاپ كورن پرخاصيت را بخصوص براي كودكان خود تهيه كرده و از خوردن آن لذت ببريد.
زمان تهيه و پخت: 40 دقيقه
مواد لازم : براي 4 نفر
گل كلم | 1 عدد |
روغن زيتون | 3 قاشق غذاخوري |
نمك | به مقدار لازم |
طرز تهيه :
1- ابتدا فر را با دماي 400 درجه فارنهايت گرم كنيد.
2- در يك كاسه بزرگ، گل كلم، روغن و نصف قاشق چايخوري نمك را با هم مخلوط كنيد(خوراك گل كلم با پنير)
3- درون سيني فر، كاغذ مخصوص پخت را قرار داده و مخلوط را به اندازه يك لايه روي كاغذ بريزيد.
4- ابتدا يك طرف گل كلمها را تفت داده، برگردانده و طرف ديگر را تفت دهيد تا به رنگ قهوهاي - طلايي درآيند.