پنجشنبه ۱۰ دی ۹۴ | ۱۵:۱۳ ۱۹۸ بازديد
كلم انواع مختلف دارد با رنگ هاو شكل هاي گوناگون مثل براكلي – گل كلم – كلم برگ كه اين سه كلم از انواع ديگر آن شناخته شده تر هستند همه آن ها در يك چيز مشترك هستند آن ها داراي خاصيت ضد سرطان هستند به خصوص براكلي و براي سلامتي فوق العاده مفيد مي باشند و به علت نداشتن چربي و شكر و پايين بودن كالري بهترين ماده غذايي براي سلامتي و كاهش وزن مي باشند.پزشكان عقيده دارند كلم را براي سلامتي به برنامه غذايي هر روزتاناضافه كنيد با آن سالاد انواع غذاها و ترشي ها را ميتوانيد درست كنيد .دستور درست كردن آن از اين قرار است :
اين روزها رژيم سوپ كلم براي لاغر شدن خيلي طرفدار پيدا كرده اين سوپ بسيار مغذي مفيد و كم كالري است بجاي نهار و شام ميتوانيد از اين سوپ بخوريد و لاغر شويد.
_ يك ليوان آب گوجه فرنگي
_ يك ليوان آ ب مرغ يا گوشت بدون چربي
_ دو ليوان آب
_ نصف كلم برگ خورد شده
_ نصف ليوان هويج خورد شده
_ يك عدد پياز متوسط خورد شده
_ دو حبه سير
همه مواد بالا را روي حرارت ملايم بگذاريد بپزد اگر دوست داشته باشيد ميتوانيد به آن سبزيجات ديگر مثل براكلي – گل كلم –جعفري هم اضافه بكنيد .