خوراك گوشت و جو

آماده سازي: 15 دقيقه مدت انتظار: 1 ساعت مجموعاً: 1 ساعت و 15 دقيقه

مواد لازم : براي 6 نفر

طرز تهيه :

1. فر را با 350 درجه ي فارنهايت (175 درجه سانتي گراد) داغ كنيد. كف يك ماهيتابه ي نچسب را با روغن اسپري كنيد. گوشت و پياز را اضافه كنيد و روي شعله ي متوسط به مدت 7 تا 8 دقيقه تا گوشت قهوه اي و خشك شود بپزيد و گاهي هم بزنيد.

2. در يك ظرف شيشه اي نشكن مخلوط گوشت را با ساير مواد به جز سبزيجات تركيب كنيد. گوجه فرنگي ها را تكه كنيد.

3. روي ظرف را بپوشانيد و به مدت 30 دقيقه در فر بپزيد. سبزيجات را اضافه كنيد و هم بزنيد. 30 تا 40 دقيقه ي ديگر بپزيد تا جو نرم شود.