اين غذا مخصوص عاشقان طعم بادمجان است. كساني كه علاقه زيادي به پنير دارند ميتوانند از پنير ورقهاي روي نان استفاده كرده و در گريل قرار داده تا روي آن پخش شود. مطمئنا ساندويچ خوشمزهاي در انتظار شما خواهد بود.
مواد لازم:
نان سبوسدار: يك عدد بزرگ
فيله مرغ: ۱۰۰ گرم
قارچ خردشده: ۴ عدد متوسط
فلفل دلمهاي: ۴برش
پنير رنده شده: ۳ قاشق غذاخوري
بادمجان: يك عدد بزرگ
گوجهفرنگي: يك عدد بزرگ
پيازچه خردشده: ۲ قاشق غذاخوري
روش تهيه:
فلفل دلمهاي، قارچ و پيازچه را به مدت ۱۰دقيقه تفت داده، سپس فيله مرغ را كه به شكل دلخواه درآورده به همراه بادمجان حلقهحلقه شده و گوجهفرنگي روي گريل گذاشته و به مدت ۸ دقيقه تا زماني كه خوب پخته شوند قرار داده، سپس اين مواد را داخل نان قرار داده و پنير رنده شده را روي آن ميريزيم و به مدت ۳ دقيقه در مايكروفر قرار داده تا پنير روي مواد آب شود. حال با يك عصرانه راحت و مقوي طرف خواهيم شد كه آماده خوردن است. سرو اين غذا هم بايد با كارد و چنگال و با برشهاي عرضي انجام بشود.