كيك ماست ليمويي

مواد لازم:

آرد: يك و نيم پيمانه

بكينگ پودر: ۲قاشق مرباخوري

نمك: يك هشتم قاشق مرباخوري

ماست: يك پيمانه

شكر: يك و يك سوم پيمانه تقسيم شده

تخم مرغ: ۳عدد

پوست رنده شده ليموترش: ۲قاشق مرباخوري

وانيل: كمي

روغن مايع: نصف پيمانه

آب ليموترش تازه: يك سوم پيمانه

طرز تهيه:

فر را روي ۱۷۵درجه سانتي گراد تنظيم كنيد.

كف قالب مناسب را با كاغذ روغني بپوشانيد.

آرد، بكينگ پودر و نمك را با هم الك كنيد.

در ظرف ديگر ماست، يك پيمانه شكر، تخم مرغ، پوست ليمو و وانيل را با هم مخلوط كنيد.

به آرامي مواد خشك را با مواد رطوبت دار مخلوط كنيد.

با استفاده از ليسك پلاستيكي، به آرامي روغن را به مواد اضافه كنيد.

مواد را در قالب آماده بريزيد و به مدت ۵۰دقيقه در فر قرار دهيد.