كرپ صبحانه

• آرد يك فنجان
• تخم مرغ 2 عدد
• شير يك دوم فنجان
• آب يك دوم فنجان
• نمك يك چهارم چاي خوري
• كره ذوب شده 2 قاشق غذا خوري

طرز تهيه:
1. در يك كاسه بزرگ ، آرد و تخم مرغ را با هم مخلوط كنيد.
2. به تدريج شير و آب را اضافه كنيد و هم بزنيد تا تركيب شود.
3. نمك وكره را بيفزاييد و تركيب كنيد تا ماده نرم و يكنواختي بدست آوريد.
4. يك ظرف نسوز راچرب كرده و روي حرارت نسبتا بالا قرار دهيد .
5. بايك اسكوپ خمير را در ماهي تابه بگذاريد.با حركتي دوراني مواد كرپ را در كف ماهي تابه بگسترانيد.
6. حدود 2 دقيقه كرپ را بپزيد تا رنگ آن تغيير كند.سپس آن را با يك كفگير برگردانده و طرف ديگر آنرا سرخ كنيد.
7. سپس كرپ را از ماهي تابه خارج كنيد و ميل نماييد.
ميتوانيد كرپ را با توت فرنگي و سس شكلاتي ميل كنيد.