يك سوپ بي نظير بپزيد

مواد لازم :

طرز تهيه : در ابتدا مرغ ها را به وسيله نمك و فلفل طعم دار كنيد و در فر قرار بدهيد تا كاملا مرغ بپزد، بعد از برشته شدن گوشت، آن را ريش ريش نماييد. در همين حين كه مرغ در حال آماده شدن است، كره را درون قابلمه ذوب كنيد،هويج و پياز را اضافه كرده و در حدود 3 دقيقه آن را تفت دهيد.سپس ساقه هاي كرفس با برگهايش كه كاملا خرد شده اند را مخلوط نماييد. آرد را به تركيب اضافه نماييد و كاملا مطمئن شويد كه آرد كاملا با مواد تركيب شده و هيچ اثري از گلوله شدن آن وجود ندارد. شير را به مخلوط اضافه كنيد. شعله حرارت را كم كرده تا كاملا مواد سوپ با شير بپزند.سپس مرغ هاي ريش ريش شده را به سوپ اضافه كنيد و سه دقيقه صبر كنيد تا مرغ با مواد سوپ كاملا پخته شود. سوپ شما آماده شده است .