رسپي ناهار سالم: برنج با نخود و نعنا

اين دستور غذاي سالمي است كه شامل غلات، حبوبات و سبزيجات و فيبر است. اين دستور غذا كلسترول كمي دارد

مواد لازم: 2/1 فنجان نخود آب پز 1/4 فنجان برگ نعناع ريز خرد شده 2 فنجان برنج قهوه اي پخته 1 قاشق چايخوري روغن 1 قاشق چايخوري سير ريز خرد شده 2/1 فنجان پياز 2/1 فنجان سبزيجات خرد شده و آب پز شده شامل لوبيا ، هويج و نخود سبز نمك 1 قاشق چايخوري فلفل 1/2 قاشق چايخوري آب ليمو

كشك كم چرب (اختياري)

طرز تهيه: 1. روغن را در ماهي تابه نچسب حرارت داده ، سير، پياز را در روغن تفت داده تاپياز طلاليي شود 2. برنج قهوه اي، مخلوط سبزيجات و نمك، را ريخته روي شعله متوسط ​​براي 1-2 دقيقه تفت مي دهيم. 3. رب و فلفل، برگ نعناع و آب ليمو را ، خوب مخلوط كنيد و بگذاريد روي شعله متوسط ​​براي يك دقيقه تفت ميدهيم. 4. با كشك كم چربي سرو ميكنيم