مرغ و قارچ رژيمي

خوردن پروتئين در رژيم هاي غذايي هميشه پيشنهاد شده ، غذاي امروز براي كسايي كه رژيم پروتئين دارند و از طعم تكراري مرغ هم خسته شده اند ما امروز طعم جديدي از مرغ را به شما نشان مي دهيم.

خوردن پروتئين در رژيم هاي غذايي هميشه پيشنهاد شده ، غذاي امروز براي كسايي كه رژيم پروتئين دارند و از طعم تكراري مرغ هم خسته شده اند ما امروز طعم جديدي از مرغ را به شما نشان مي دهيم.

مواد لازم براي تهيه خوراك مرغ و قارچ رژيمي :

سينه مرغ : ۳۰۰ گرم ( ۳۰۰ كالري )

ماست كم چربي : ۲۰۰ گرم ( ۱۶۰ كالري )

قارچ : ۱۰۰ گرم ( ۱۳ كالري )

سير ۴ حبه : ( ۱۶ كالري )

طرز تهيه خورام مرغ و قارچ رژيمي :

قارچ ها را باريك باريك برش بزنيد و با دو حبه سير خرد شده در شعله متوسط گاز تفت بدهيد احتياج به روغن نيست ، قارچ ها آب مي اندازد و پخته مي شود .

بعد از پخته شدن قارچ ها آنها را از ماهيتابه خارج كنيد و سينه مرغ ها را كه خيلي نازك خرد كرده ايد را در ۱ قاشق غذا خوري روغن زيتون تفت بدهيد ، مرغ را مدام هم بزنيد كه هم پخته شود و هم سرخ شود .

بعد از كمي كه مرغ ها سرخ شدند دو حبه ديگر سير را هم اضافه كنيد و اجازه بدهيد هم مرغ ها و هم سير ها طلايي شوند بعد به آن كمي نمك و فلفل اضافه كنيد .

مرغ و قارچ شما آماده شده حالا براي بهتر شدن طعم آن ۵ دقيقه قبل از اينكه شعله گاز را خاموش كنيد ماست و قارچ را به ماهيتابه اي كه مرغ ها در آن هستند اضافه كنيد تا طعم مواد با هم تركيب شود .