تره فرنگي و تخم مرغ در فر

مواد لازم:

تره فرنگي 1 كيلو

پياز 2 عدد

گوشت چرخ كرده 250 گرم

رب 1 قاشق

نمك و فلفل و پاپريكا

شير 2 ليوان

تخم مرغ 3 عدد

پنير پيتزاي رنده شده 1 ليوان

طرز تهيه:

تره فرنگي ها را شسته و برش مي دهيم

در يك طرف ديگر پياز و روغن مايع ريخته و پيازها را در آن تفت مي دهيم

گوشت چرخ كرده را اضافه كرده سپس ري و ادويه جات را ريخته

تره فرنگي ها را هم اضافه كرده 1.5-2 ليوان آب ريخته تا وقتي آبش كاملا تمام شود مي پزيم

در سيني فر مواد را ريخته رويش تخم مرغ هم ز ده شده و شير را ريخته

رويش پنير پيتزاي رنده شده ريخته در فر 170 درجه مي پزيم